我们的故事
Mi Bowl Meal 的故事是关于拥抱风味、健康与福祉,以及社区。
关于我们
Mi Bowl Meal 是多伦多第一家提供亚洲风味餐食的送餐服务。我们的每周菜单都将呈现让您想起家乡的亚洲风味。
无论您是独自一人、与朋友还是与家人共享我们的餐点,我们都将产品和服务设计得与您忙碌的生活方式无缝衔接。
我们的目标
我们致力于改变人们对亚洲食品的看法。
亚洲食品有时被认为不健康(例如,油腻、咸、甜、富含碳水化合物)。在 Mi Bowl,我们致力于改变这种看法。我们使用健康的油,并尽量减少钠和糖的使用,同时不牺牲口味。虽然有许多减肥和饮食计划侧重于健康饮食或完全戒除某些食物,但我们认为这种方法从长远来看是不可持续的。我们专注于通过为您提供营养均衡且不牺牲风味的餐点来寻求平衡。我们相信,提供美味且令人饱足的餐点将帮助您在长期内将健康饮食无缝融入您的生活方式。
我们还相信,亚洲食品拥有丰富的历史和文化,需要与人分享。在 Mi Bowl,我们致力于通过美食加深社区对亚洲文化的理解。我们将于 2023 年秋季推出“以食为根”活动(#RootedThroughFood),通过我们的菜单探索历史、烹饪技巧和传统。请在 Instagram 上关注我们,获取每周更新。
认识我们的团队
我们的团队由华人散居海外的成员组成。我们都有在多伦多长大的生活经历,在家主要吃亚洲风味,但也接触到反映多伦多多元文化的各种风味。食物是我们感到慰藉并与传统保持联系的主要方式之一,我们很高兴能将这份体验带给您。
从热情到餐盘
Hank 是 Mi Bowl 的主厨,也是一位烹饪奇才。从小他就意识到自己热爱烹饪和照顾他人,但直到上大学他才发现自己多么渴望亚洲风味。在圭尔夫学习期间,他发现那里健康又正宗的亚洲食物选择不多。这让他走上了自己制作这些美食的道路。他在四季酒店开始了烹饪之旅,在那里磨练了自己的技能,最终决定独立发展。通过创立 Mi Bowl,Hank 的愿景是为大多伦多及周边地区的人们提供健康的亚洲风味美食。
张汉辰 - 联合创始人兼烹饪总监
融合商业与健康
Sandra拥有工商管理硕士学位,并在多伦多和上海拥有多年创意营销和管理经验。她成功帮助多家企业起步,并对企业在塑造社区方面所能发挥的作用充满热情。Sandra坚信我们摄入的食物深刻影响着我们的身心健康。她对健康的关注和对亚洲美食的热爱促使她与Hank共同创立了Mi Bowl。
孟珊德拉 - 联合创始人